ANIS - VERT

  • Description :
    L’anis est une plante condimentaire qui produit des graines au goût très parfumé. Sa culture est facile.
  • Conseils d'utilisation :
    Les feuilles fraîches finement hachées servent à aromatiser certains plats : crudités, salades, potages... Vous pouvez utiliser les graines en pâtisserie et en confiserie.
    Elles entrent également dans la composition de liqueurs et boissons anisées. Ces boissons doivent leur goût aux terpènes de la plante.
  • Conseils de culture :
    Se plaît dans les terres propres et chaudes.
    SEMER: De fin avril à mai en lignes espacées de 40 cm. Eclaircir pour laisser 15-20 cm entre chaque plant
    ARROSER: si le temps est sec. Biner et butter légèrement.
  • Récolte :
    D’août à septembre, récolter les graines mûres.

Sep
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Date de semisDate de récolte
JanFevMarAvrMaiJuiJuiAouSepOctNovDec

Sep
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