Légumes feuilles

EPINARD - MONSTRUEUX DE VIROFLAY

  • Description :
    Plante vigoureuse et productive à très larges feuilles lisses et charnues.
  • Conseils d'utilisation :
    Les feuilles des Epinards se consomment cuites, nature, à la crème, en quiche... La congélation est possible après avoir blanchi les épinards 3-4 mn. Les égoutter et bien les presser pour retirer l’excédent d’eau.
  • Conseils de culture :
    Préfère les terrains à dominance argileuse.

    SEMER :
    De mi-Août à Octobre.
    En pleine terre, en lignes espacées de 20 cm.
    Bien tasser le sol après le semis.

    ECLAIRCIR :
    Au stade de 3-4 feuilles, éclaircir en laissant un plant tous les 10-12 cm.

    ARROSER :
    Maintenir le sol frais et propre par des binages.
  • Récolte :
    D’Octobre à Décembre pour les semis d’Août à Septembre. De Mars à Avril pour les semis de Septembre à Octobre. Ceuillir les feuilles externes et ménager les feuilles internes qui assureront les récoltes à venir.

Sep

Adapté à la Congélation
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Date de semisDate de récolte
JanFevMarAvrMaiJuiJuiAouSepOctNovDec

Sep
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