Type


espèces

semis

Récolte

NAVET “DE NANCY A FEUILLE ENTIERE RACE LAGOR”

référence : 3539829805505

Excellente variété d’automne-hiver. Racine ronde de type globe très bien colorée. La chair est ferme et savoureuse. Variété très productive.

caractéristiques

categorieSemences

température idéale de semis16-20°C

temps de levée8-10 jours

Période de semisJFMAMJJASOND

Période de récolteJFMAMJJASOND

conseils de semis et culture

Directement en pleine terre, en lignes espacées de 15 cm.


1) De mars à mai.


2) De juillet à août.


Au stade de 2-3 feuilles, éclaircir pour conserver un plant tous les 10 cm.

situation idéale

Se plaît en sol léger et bien drainé.

récolte

1) De mai à juillet.
2) De septembre à novembre.

conseils d'utilisation

On consomme les navets cuits ; ils entrent dans la composition de nombreuses préparations : pot-au-feu, ragoûts, soupes, purées...


Epluchez le navet avant de le cuire à la vapeur ou à l'eau bouillante.


Congélation : n’employez que de petits navets, jeunes, très frais ; coupez-en les extrémités et pelez-les, faites-les blanchir 1 minute dans l’eau bouillante ; égouttez, refroidissez, séchez ; placez dans des sacs au congélateur.