Légumes racines

POIREAU - SWISS GIANT RACE PRELINA

  • Très précoce
  • Description :
    Variété très hâtive, recommandée pour les récoltes de fin du Printemps et d'Eté. Feuillage vert franc, port érigé, fût long et épluchage facile.
  • Conseils d'utilisation :
    Le Poireau se prépare de différentes manières, en vinaigrette, poché, en sauce, à la base d'une soupe, il s'utilise aussi pour accompagner le poisson. Congeler les Poireaux après les avoir coupés en petits tronçons et blanchir 3 mn.
  • Conseils de culture :
    Préfère les sols profonds, meubles et frais.

    SEMER :
    1. En Septembre, en pleine terre, pour obtenir des Poireaux baguettes. Eclaircir à 5 cm d'écartement.
    2. De Janvier à Février sous abri.
    3. De Février à Avril, en pleine terre, en lignes distantes de 10 cm.

    REPIQUER :
    Pour les semis d'hiver et de printemps, lorsque les plants ont la dimension d’un crayon, couper les racines à 1 cm et les feuilles à 15 cm. Puis Repiquer en laissant 10 à 12 cm entre les plants et 30 cm entre les lignes. Butter progressivement pour favoriser le Blanchiment du fût.

    ARROSER :
    Arroser et Biner fréquemment.
  • Récolte :
    1) Mai pour les poireaux baguettes. 2) Juin-Juillet. 3) De finj Juillet à Septembre.

Sep

Adapté à la Congélation

Spécialité Caillard
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Date de semisDate de récolte
JanFevMarAvrMaiJuiJuiAouSepOctNovDec

Sep
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