Légumes racines

POIREAU - BLAUWGROENE HERFST RACE DAVINA

  • Récolte Eté-Automne, Très productif
  • Description :
    Variété recommandée pour récolte Eté-Automne. Variété précoce à croissance rapide. Feuillage vert, fût long. Epluchage facile.
  • Conseils d'utilisation :
    Le Poireau se prépare de différentes manières, en vinaigrette, poché, en sauce, à la base d'une soupe, il s'utilise aussi pour accompagner le poisson. Congeler les Poireaux après les avoir coupés en petits tronçons et blanchir 3 mn.
  • Conseils de culture :
    Préfère les sols profonds et meubles à bonne exposition.

    SEMER :
    De mi-Février à Mars, sous abri. De Mars à Mai en pleine terre, en lignes distantes de 10 cm.

    REPIQUER :
    Lorsque les plants ont la dimension d’un crayon, couper les racines à 1 cm et les feuilles à 15 cm et Repiquer en laissant 10-12 cm entre les plants et 30 cm entre les lignes. Butter progressivement pour favoriser le Blanchiment du fût.

    ARROSER :
    Arroser et Biner fréquemment.
  • Récolte :
    De mi-Juillet à Octobre.

Sep

Adapté à la Congélation

Spécialité Caillard
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Date de semisDate de récolte
JanFevMarAvrMaiJuiJuiAouSepOctNovDec

Sep
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