Légumes feuilles

CHICOREE FRISEE - D' ETE A COEUR JAUNE RACE CELIE

  • Description :
    Variété à pomme volumineuse, formant un coeur serré qui blanchit facilement.Variété rustique qui offre une bonne résistance à la montée à graines. Pour récolte d’Eté-début Automne.
  • Conseils d'utilisation :
    En salade, la Chicorée est craquante et apporte une touche d'amertume. Idéale avec des petits lardons et un œuf poché. Pour augmenter son temps de conservation, la laver, l'essorer et l'envelopper dans un linge humide.
  • Conseils de culture :
    S’adapte à tous les types de sols.
    Préfère les sols riches en humus.
    SEMER :De Mars à Avril, sous abri chauffé (25-30°C).
    De Mai à Juillet, sous abri non chauffé (18-20°C).
    La germination des graines de Chicorée doit être rapide. Pour éviter la montée à graines, utiliser un chauffage artificiel (25-30°C) pendant les 2-3 premiers jours pour les semis précoces. Utiliser des abris à bonne exposition (abri plastique, Châssis, mini-serre...) pendant les 4-5 premiers jours pour les cultures de saison.
    REPIQUER:
    Au stade de 4-5 feuilles, mettre en place en pleine terre. Ecartement sur le rang 30 cm, entre les lignes 40 cm.
    ARROSER:
    Biner et arroser régulièrement.
  • Récolte :
    De Juin à Octobre. 15 jours avant la récolte, blanchir les Chicorées en les liant ou en couvrant le coeur d’une cloche opaque ou d’un pot en terre. Cela permet de diminuer leur amertume naturelle.

Sep
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Date de semisDate de récolte
JanFevMarAvrMaiJuiJuiAouSepOctNovDec

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