Légumes feuilles

CHOU CABUS - RAMCO HYBRIDE F1

  • Description :
    Variété produisant une pomme volumineuse, légèrement aplatie, pouvant atteindre 6 kg, recommandée pour la confection de choucroutes. Variété vigoureuse, productive et résistante à l'éclatement.
  • Conseils d'utilisation :
    Les feuilles peuvent être consommées crues en salade ou cuite à l'étouffée avec lard et pomme de terre, par exemple.
    La congélation est possible en utilisant les feuilles intérieures après les avoir lavées, blanchies 1 mn, rincées puis essuyées.
    Pour conserver toutes ses vitamines, le Chou doit être consommé rapidement après la récolte.
  • Conseils de culture :
    De mars à juin, en pleine terre à bonne exposition.
    Semer clair pour obtenir des plants robustes. Si le semis est trop dense, effectuer un éclaircissage en laissant un plant tous les 10 cm. Au stade de 5-6 feuilles, mettre en place en laissant un écartement de 50 cm en tous sens.
    Bien enterrer la tige.
  • Récolte :
    D'octobre à novembre.

Sep

Spécialité Caillard
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Date de semisDate de récolte
JanFevMarAvrMaiJuiJuiAouSepOctNovDec

Sep
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