Légumes feuilles

FICOIDE - GLACIALE

  • Légume Surprenant !
  • Description :
    Plante annuelle, décorative et comestible, fort appréciée pour son aspect givré. Recouvertes de minuscules gouttelettes transparentes telles une fine rosée, les feuilles sont croquantes et d’une saveur légèrement acidulée comme le Pourpier.
  • Conseils d'utilisation :
    Les feuilles de la ficoïde glaciale sont légèrement acidulées, très agréables au goût, elles se consomment crues en salade. Elles peuvent entrer dans la composition du mesclunLes tiges et feuilles cuites se peuvent également être cuisinées de la même manière que les épinards.
  • Conseils de culture :
    De mai à août en pleine terre en lignes espacées de 30-40 cm. Au stade de 3-4 feuilles, éclaircissez en laissant un plant tous les 30 cm.
  • Récolte :
    De juillet à octobre.

Sep
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Date de semisDate de récolte
JanFevMarAvrMaiJuiJuiAouSepOctNovDec

Sep
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