Légumes racines

RADIS - MISATO RED

  • Légume Surprenant !
  • Description :
    Très belle variété à grosse racine de 11 cm de diamètre de couleur rouge intense. Chair blanche et croquante à saveur douce. Se consomme crue ou cuite.
  • Conseils d'utilisation :
    Les radis sont consommés en hors-d’oeuvre avec du pain, du sel et du beurre. Les feuilles peuvent être utilisées pour réaliser des potages.
    Pourquoi ne pas consommer vos radis à la mode russe? Coupez vos radis en rondelles, salez-les et mettez-les à dégorger 30 minutes dans une passoire. Mélanger les rondelles avec de la crème fraîche, de la ciboulette ciselée et un brin d'aneth. Servez en salade, avec des harengs marinés.
    Vous pouvez également déguster ces radis cuits; il remplace parfaitement le navet violet.
  • Conseils de culture :
    De juillet à septembre sous abri non chauffé, en pleine terre à la volée ou en lignes distantes de 15 cm.
    Renouveler le semis tous les 15 jours pour obtenir une récolte continue.
    Au stade de 4-5 feuilles, éclaircir si besoin pour laisser 5-7 cm entre chaque plant.
  • Récolte :
    De septembre à décembre.

Sep
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Date de semisDate de récolte
JanFevMarAvrMaiJuiJuiAouSepOctNovDec

Sep
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