Légumes fruits

PIMENT DOUX (POIVRON) - PETIT MARSEILLAIS

  • Description :
    Variété de type antillaise produisant des fruits demi-longs (8-10 cm de long) devenant jaune-orangé à maturité. Chair fine à délicieuse saveur sucrée révélant une touche légèrement piquante.
  • Conseils d'utilisation :
    Les piments et poivrons (piments doux) se consomment crus en salades, ou cuits avec d’autres légumes (ratatouilles, piperades,...) ou encore farcis.
    Congélation : lavez les piments, puis retirez pédoncule, cloisons et graines ; coupez en lamelles que vous disposerez à plat sur un plateau : congelez puis placez dans des sacs au congélateur.
  • Conseils de culture :
    De février à avril, sous abri (20°C minimum).
    Au stade de 5-6 feuilles, repiquer dans des godets.
    Mettre en place en mai-juin en espaçant les plants de 50 cm en tous sens.
  • Récolte :
    D'août à octobre.

Sep

Adapté à la Congélation
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Date de semisDate de récolte
JanFevMarAvrMaiJuiJuiAouSepOctNovDec

Sep
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