Légumes feuilles

CHOU DE MILAN - ALASKA HYBRIDE F1

  • Résiste à l'éclatement, Spécial grands froids
  • Description :
    Alaska est le chou “Spécial Grand Froid” pour récolte Hiver. La plante est compacte et trapue.
    La pomme ronde, bien cloquée, très dense, résiste très bien à l’éclatement à maturité.
    Excellente résistance aux maladies et intempéries. Son caractère hybride F1 lui apporte vigueur, productivité et résistance à l'éclatement.
  • Conseils d'utilisation :
    Les feuilles des Choux peuvent être consommées crues en salade ou cuites à l’étouffée avec lard, pommes de terre, en potée ou dans le pot-au-feu par exemple. La congélation est possible en utilisant les feuilles intérieures après les avoir lavées, blanchies 1 mn, rincées puis essuyées. Pour conserver toutes ses vitamines, le Chou doit être consommé rapidement après la récolte.
  • Conseils de culture :
    S'adapte à tous les types de sols.
    Préfère les terrains argileux peu acides.

    SEMER:
    De Mai à mi-Juillet directement en pleine terre avec une bonne exposition.

    REPIQUER:
    Au stade de 2-3 feuilles, Repiquer en laissant un plant tous les 10 cm.
    Mettre en place lorsque les plants ont 5-6 feuilles, avec un écartement de 40 cm en tous sens. Bien enterrer la tige.

    ARROSER:
    Arroser régulièrement pour maintenir le sol frais.
  • Récolte :
    De Novembre à Février dans toutes les régions. Jusqu’en Avril dans le Sud.

Sep

Adapté à la Congélation

Spécialité Caillard
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Date de semisDate de récolte
JanFevMarAvrMaiJuiJuiAouSepOctNovDec

Sep
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