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BASILIC FIN VERT

BASILIC “FIN VERT”

référence : 3539829806427

Plante aromatique de 20 cm de hauteur, à feuilles fines, utilisées pour la cuisine et la décoration des bordures et potées. Culture possible en pots ou jardinières, sur terrasses et balcons.

Fabriqué en France

caractéristiques

Période de semisJFMAMJJASOND

Période de récolteJFMAMJJASOND

conseils de culture

1) De mars à avril, semer en godets, sous abri (20°C). Au stade de 3-4 feuilles, repiquer en mai en espaçant les godets de 20 cm.
2) D'avril à mai directement en place, semer à 1 cm de profondeur. Eclaircir en laissant 20 cm entre les plants.

conseils d'utilisation

Le basilic Fin Vert détient une saveur plus épicée, presque piquante : il est utilisé pour rehausser les pestos.
On peut couper les branches en juillet, les faire sécher et les conserver en bocaux pour l’hiver.
Congélation : coupez les feuilles ou des petites branches ; lavez-les et séchez-les ; placez dans des sacs au congélateur. Ou bien, faites des glaçons avec de petites feuilles plongées dans de l'eau.

Il est bon de consommer des feuilles de basilic séchées en infusion après un repas riche, il facilite la digestion.

le conseil du jardinier

A associer avec : les tomates, dont il renforce le goût.