ESTRAGON “DE RUSSIE”
référence : 3539829810189
L'Estragon est une plante condimentaire, haute de 70 cm, formant une touffe de tiges dressées garnies de feuilles étroites.
caractéristiques
categorieSemences
température idéale de semis16-20°C
temps de levée8-10 jours
Période de semisJFMAMJJASOND
Période de récolteJFMAMJJASOND
conseils de semis et culture
D'avril à juin, semer en rangs espacés de 15 à 20 cm, à 1 cm de profondeur.
Au stade de 4-5 feuilles, éclaircir en laissant 20 cm entre les plants.
situation idéale
Aprécie les sols légers à exposition ensoleillée
récolte
De juin à octobre, jusqu'à la fin de la végétation.
conseils d'utilisation
On consomme les feuilles et les extrémités des pousses, à la saveur très fine, pour assaisonner les salades, viandes, poissons et fromages frais et également pour parfumer le vinaigre. Il entre aussi dans la préparation de l’incontournable sauce béarnaise.