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MELISSE OFFICINALE BIO

MELISSE “OFFICINALE BIO”

référence : 3539829812428

La mélisse possède des vertus calmantes et relaxantes. Reconnue aussi pour ses propriétés digestives.

Agriculture BIOFabriqué en France

caractéristiques

Période de semisJFMAMJJASOND

Période de récolteJFMAMJJASOND

conseils de culture

Apprécie les sols bien drainés, à exposition ensoleillée.
La mélisse est une plante vivace. Semez-la de Mai à Juin, en pépinière bien exposée, et mettez en place en Septembre, à 40 cm de distance.
Arrosez uniquement en période de sécheresse.
Récoltez l'année suivante, de Mai à Septembre, en coupant les tiges à 10 cm au-dessus du sol, juste avant la floraison.

conseils d'utilisation

Les feuilles de mélisse se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur, dans un linge humide. Pour les conserver plus longtemps, détachez les feuilles des tiges et faites-les sécher à une température inférieure à 40°C, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. La mélisse peut également être congelée : placez les feuilles dans des sacs de congélation hermétiques, directement au congélateur.

Idée recette :
Pour réaliser votre tisane, faites chauffer 200 ml d'eau, sans aller jusqu'à l'ébullition. Faites infuser 1 cuillère à soupe de feuilles de mélisse fraîches ou sèches. Laissez infuser à couvert pendant une dizaine de minutes, un peu moins s'il s'agit de mélisse fraîche. Filtrez la préparation. Vous pouvez éventuellement ajouter 1 cuillère de miel.
Il est conseillé de boire 1 à 3 tasses d'infusion de mélisse par jour, après les repas, ou juste avant le coucher en cas d'insomnie (déconseillé aux femmes enceintes ou qui allaitent).

le conseil du jardinier

Ne laissez pas la mélisse monter à graines, elle se révèlerait très envahissante.
Coupez les épis floraux avant dessèchement.