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MENTHE VRAIE

MENTHE “VRAIE”

référence : 3539829806571

Plante aromatique vivace à petites feuilles vert foncé, très parfumées. Culture possible en pots ou jardinières, sur terrasses et balcons.

Fabriqué en France

caractéristiques

Période de semisJFMAMJJASOND

Période de récolteJFMAMJJASOND

conseils de culture

De mars à juillet, semer directement en place, à 1 cm de profondeur. Eclaircir pour laisser un plant tous les 20-25 cm.

conseils d'utilisation

On consomme les feuilles et les extrêmités des pousses de menthe soit fraîches, soit séchées comme condiments avec salades, sauces, viandes. On les utilise aussi en infusion, seules ou avec d’autres plantes aromatiques, ou du thé.
Congélation : placez les branches fraîchement cueillies, directement dans des sacs au congélateur.

La menthe contient une essence très connue appelée menthol, un bon stimulant de l'estomac. Il ne faut jamais abuser de la menthe dans la soirée car, contrairement à ce que l'on pense, une bonne infusion peut causer l'insomnie.


le conseil du jardinier

A associer avec : les choux, navets, pommes de terre, radis, épinards, laitues…