On prépare les infusions pour cet hiver...
27/05/2019
Les infusions maison ont tout pour plaire ! Caillard vous propose de semez et de faire pousser vos propres plantes à infusion !
Naturelles, ces infusions vous apporteront rous les bienfaits des plantes. Voici quelques grands classiques des infusions et leurs propriétés :
La lavande : possède des vertus calmantes, relaxantes et aide à lutter contre l'insomnie. Semez au printemps dans du terreau placé en conditions chaudes et humides. La lavande germe lentement (1 à 3 mois). Repiquez les jeunes plants en godets lorsque les premières feuilles apparaissent puis au jardin mi-mai lorsque les plants atteignent 10 cm environ, en gardant 30 à 60 cm entre les plants.
La mélisse : possède des vertus calmantes, relaxantes et digestives. La mélisse est une plante vivace. Semez-la de mai à juin, en pépinière bien exposée, et mettez en place en Septembre, à 40 cm de distance.
L'origan : utilisé pour lutter contre l'inflammation des bronches, calme la toux et améliore aussi le transit intestinal. Apprécie les sols chauds et secs. L'origan se prête aussi très bien à la culture en pots. Semez d'avril à juin, à la volée, directement en place. Eclaircissez pour laisser 50 cm entre les plants.
Le romarin : utilisé pour soulager le foie, les maux de tête, stimuler la 
concentration et la mémoire. Apprécie les sols bien drainés, même pauvres et secs. Semez d’avril à juin en pépinière ou en godets, et mettez en place en septembre ou au printemps suivant à 50 cm de distance. En régions humides, préférez la culture en pots, et rentrez votre romarin l'hiver. Maintenez le sol frais pour la levée des graines, espacez les arrosages par la suite.
La sauge : favorise la digestion et est bénéfique pour le foie. Bon stimulant hormonal, elle est également utilisée comme remède contre le rhume. Semez cette plante vivace de Mars à Juin, en pleine terre, en lignes espacées de 30 cm. Eclaircissez pour laisser 25-30 cm entre chaque plant. Maintenez le sol propre et frais.
Le thym : reconnu pour son efficacité contre le rhume, la toux et les autres petits maux de l'hiver, ainsi qu'en cas de digestion difficile. Semez d'Avril à Juin, en pleine terre, à exposition ensoleillée. Eclaircissez en laissant 5 à 8 cm entre les plants. Le thym est vivace mais il est conseillé de renouveler le semis tous les 3 ans. Maintenez le sol frais pour la levée des graines, espacez les arrosages par la suite.
Caillard vous souhaite de bons semis et une bonne dégustation !
