CAPUCINE “GRANDE VARIEE”
référence : 3539829802450
Plante annuelle, grimpante (2 à 3 m). Coloris très vifs et variés, dans les tons chauds (rouge, orange, jaune ...) qui contrastent avec le vert tendre du feuillage. Senteur et goût légèrement poivrés pour cette fleur qui s’utilise aussi en cuisine!
caractéristiques
hauteur (cm)2 à 3 m
couleurVarié
typeAnnuelle
categorieSemences
conseils de semis et culture
Semer :
1) De février à mars, en pots placés sous abri. Mettre 5-6 graines par pots. Repiquer pour mettre en place en mai, sans diviser les touffes, à 30 cm d’écartement.
2) De fin avril à mai, dans des trous (poquets) espacés de 30 cm, à raison de 4-5 graines par poquet.
Arroser copieusement pendant les périodes de sécheresse.
situation idéale
S’adapte à tous types de sols même pauvres. Exposition chaude et ensoleillée.
floraison
De juin à octobre, deux mois et demi environ après le semis.
La cueillette doit s'effectuer tous les 3-4 jours avec précaution pour ne pas casser le feuillage ou les gousses en cours de formation.
La capucine, qui est comestible, possède des fleurs et un feuillage riche en vitamine C. Ses fruits peuvent être utilisés à la place des câpres.
Les fleurs sont douces et florales avec une finition de piment. La gousse quand à elle est plutôt sucrée et épicée.
conseils d'utilisation
Variété grimpante, haute. Pour balcon et terrasse, treille et pergola.