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semis

Récolte

POIS “NOVELLA II à germer”

référence : 3539829812336

Cette légumineuse riche en protéines est idéale pour un repas sain et complet. Elle comble la faim de façon gourmande !

caractéristiques

categorieSemences

température idéale de semis16-20°C

temps de levée8-10 jours

Période de semisJFMAMJJASOND

Période de récolteJFMAMJJASOND

conseils de semis et culture

Dans un sol bien exposé et aéré, semez de Mars à Juin en pleine terre, en lignes distantes de 40 cm, à raison de 40 graines au mètre à 3-4 cm de profondeur, ou en poquets (=trous) de 5-6 graines espacés de 25 cm.
Il est possible de semer aussi la 2ème quinzaine de Juillet.

récolte

De Juin à Juillet ou à partir de Mars, selon la période de semis. Cueillez les gousses au 2/3 de leur longueur finale lorsque les grains sont encore tendres. Pour les récoltes de grains secs, cueillir les gousses entières quand elles ont noirci.

conseils d'utilisation

Le pois frais peut être consommé cru. Vous le préférez cuit ? Pour un plat nature, privilégiez une cuisson courte, entre 5 et 10 minutes à l'autocuiseur. Pour un plat gourmand, 15 à 20 minutes en cocotte avec du beurre, des lardons et des petits oignons blancs.