POIS NAIN “PETIT PROVENCAL”

caractéristiques

categorieSemences

Période de semisJFMAMJJASOND

Période de récolteJFMAMJJASOND

conseils de semis et culture

Semer en lignes distantes de 40 cm, à raison de 40 graines au mètre à 3-5 cm de profondeur, ou en poquets de 5-6 graines espacés de 25 cm.


1) De février à avril, en pleine terre.


2) En seconde quinzaine de juillet, en pleine terre.


3) D’octobre à mi-janvier, en pleine terre, dans les régions à hiver doux (Ouest, Sud-Ouest, Midi).


Toutes les 3 lignes, aménager un passage de 60 cm de largeur pour favoriser l’aération des plants.

situation idéale

Apprécie les terres fraîches et légères pour les premiers semis, plus consistantes pour les semis suivants.


Exposition offrant beaucoup de lumière et une bonne aération.

récolte

1) De mai à juillet, soit 10-12 semaines après le semis.
2) En octobre.
3) De mars à mai
Récolter les pois tous les 2 jours en pleine saison, dès qu’ils remplissent la gousse.
Cueillir les petits pois encore jeunes, ils seront plus sucrés et plus tendres. L'ajout de sucre dans l'eau de cuisson les rend encore plus moelleux.