LAITUE “A COUPER RED SALAD BOWL”

référence : 3539829805253

Laitue à couper type Feuille de Chêne au feuillage découpé, ondulé, rouge soutenu, très croquant. Variété rustique produisant toute l'année. Elle a la particularité de repousser après la première cueillette.

caractéristiques

categorieSemences

Période de semisJFMAMJJASOND

Période de récolteJFMAMJJASOND

conseils de semis et culture

1) De septembre à février, sous abri (12-15°C).

2) De mars à août, en pleine terre, en lignes distantes de 15 cm.

Renouveler le semis toutes les 2-3 semaines pour échelonner les récoltes. La première récolte est assurée par les plants issus de l’éclaircissage.

situation idéale

S’adapte à tous les types de sols sains et peu acides. Les graines de laitue germent mieux à température basse (12-15°C).

récolte

Toute l'année.
Couper les feuilles au-dessus du collet pour assurer une bonne repousse et les récoltes suivantes.

conseils d'utilisation

Les laitues peuvent aussi être servies cuites, au jus, au beurre, ou en potages.

Congélation : ne pratiquez que pour utiliser la laitue cuite. Nettoyez les feuilles dans de l’eau très froide ; faites-les blanchir dans l’eau bouillante ; égouttez-les et refroidissez-les à l’eau froide ; égouttez et pressez pour ôter l’excédent d’eau ; mettez dans des sacs au congélateur.

Pour raviver une laitue crue un peu flétrie, trempez-la dans l'eau glacée pendant quelques minutes.