FEVE “LUZ DE OTONO”
référence : 3539829812640
Cette légumineuse riche en protéines est idéale pour un repas sain et complet. Elle comble la faim de façon gourmande !
caractéristiques
categorieSemences
Période de semis
JFMAMJJASOND
Période de récolte
JFMAMJJASOND
conseils de culture
Apprécie tous les types de sols, à exposition ensoleillée. Semez fin Août-début Septembre ou d'Octobre à Décembre, en creusant des sillons de 5 cm de profondeur, distants de 35 cm. Déposez une graines tous les 15 cm. Recouvrez de terre et tassez le sol.
conseils d'utilisation
Pour déguster les fèves fraîches, blanchissez-les 5 à 10 min. dans de l'eau bouillante puis refroidissez-les dans de l'eau froide pour conserver leur couleur et débarrassez-les de leur peau peu digeste (en pinçant entre vos doigts).
Pour déguster des fèves sèches, trempez-les dans de l'eau fraîche pendant 12h de manière à pouvoir retirer leur peau puis faites-les cuire dans deux volumes d'eau non salée durant 1h30.
