CAROTTE “CHANTENAY A COEUR ROUGE 2”
référence : 3539829803945
Grosse racine, conique et bien boutée à l’extrémité. Variété ayant une bonne qualité gustative.
caractéristiques
categorieSemences
Période de semis
JFMAMJJASOND
Période de récolte
JFMAMJJASOND
situation ideale
S’adapte à tous les types de sols, mais préfère les sols sableux, ameublis et profonds.
Retirer les pierres et débris pour éviter les racines fourchues.
conseils de culture
D'avril à juillet, directement en pleine terre, à bonne exposition. Ecartement entre les lignes : 25 cm.
Effectuer le premier éclaircissage à 2-3 feuilles, puis le second 10 jours après. Boucher les trous avec du terreau. Laisser 3 à 4 cm entre chaque plant.
conseils d'utilisation
Après l’arrachage, vous pouvez conserver les carottes pour l’hiver en les plaçant en cave dans du sable ou de la tourbe, après en avoir coupé les fanes.
Congélation : arrachées quand elles ont la taille d’un doigt ou coupées en rondelles, les carottes se congèlent très bien après avoir été lavées, épluchées et blanchies pendant 4-5 minutes.
