CELERI “A COUPER”
référence : 3539829806489
Variété aux feuilles très parfumées, dressées, à côtes fines et tendres. Produit de nombreux rejets.
caractéristiques
categorieSemences
Période de semis
JFMAMJJASOND
Période de récolte
JFMAMJJASOND
situation ideale
Préfère les sols riches et meubles.
conseils de culture
De mai à juillet, semer directement en place, à bonne exposition, à 1 cm de profondeur. Au stade de 3-4 feuilles, éclaircir pour laisser une distance de 8 cm entre chaque plant.
conseils d'utilisation
Le céleri à couper se conserve quelques semaines au réfrigérateur dans un sac plastique ou un contenant hermétique. Ne pas laisser tremper dans l’eau, ce qui lui ferait perdre beaucoup d’éléments nutritifs.
Il s'utilise entre autres dans les jus de légumes : quelques tiges de céleri, des carottes et des tomates passées à la centrifugeuse... Si besoin, assaisonner de sel de céleri !
