Caillard

Thématiques


espèces

semis

Récolte

CHICOREE FRISEE “DE RUFFEC”

référence : 3539829804102

Variété à pomme très serrée, aux feuilles longues et amples. Résiste au froid et à l’humidité. Pour récolte d’automne-hiver.

caractéristiques

categorieSemences

Période de semis
JFMAMJJASOND

Période de récolte
JFMAMJJASOND

situation ideale

S’adapte à tous les types de sols. Préfère les sols riches en humus.

conseils de culture

De juillet à août en pleine terre à exposition mi-ombragée, sans semer dru.
La germination des graines de Chicorée doit être rapide. Pour éviter la montée à graines, utiliser un chauffage artificiel (25-30°C) pendant les 2-3 premiers jours pour les semis précoces. Utiliser des abris à bonne exposition (abri plastique, châssis, mini-serre...) pendant les 4-5 premiers jours pour les cultures de saison.
Au stade 10 cm de hauteur, repiquer en pleine terre en espaçant les plants de 40 cm en tous sens.

conseils d'utilisation

Les chicorées adorent les vinaigrettes relevées, l'ail, les croûtons, et les lardons.
Servez en salade automnale avec des pommes et des noisettes, ou avec des haricots verts fins, des noix et des raisins, ou encore en salade acidulée avec des betteraves coupées en dés et du vinaigre de framboise.

CHICOREE FRISEE DE RUFFEC

où trouver
nos produits ?

Trouvez en 1 clic les points de vente distribuant la marque Caillard près de chez vous !