CHICOREE SAUVAGE “AMELIOREE PAIN DE SUCRE”
référence : 3539829804218
Variété fournissant des feuilles très amples formant un cornet dressé volumineux. Les feuilles internes blanchissent naturellement.
caractéristiques
categorieSemences
Période de semis
JFMAMJJASOND
Période de récolte
JFMAMJJASOND
situation ideale
S’adapte à tous les types de sols. Préfère les sols riches en humus.
conseils de culture
En pleine terre à bonne exposition. De mai à juillet dans le Nord, jusqu'en août dans le Sud.
Ecartement entre les lignes : 25 cm.
Un mois après le semis, éclaircir pour laisser 30 cm entre les plants.
conseils d'utilisation
La chicorée Pain de Sucre, très savoureuse, peut être consommée crue ou cuite.
Coupez la chicorée en lanières minces pour une présentation en salade, son goût se conjugue parfaitement avec une sauce à base d'huile de noix ou de vinaigre balsamique.
