COURGETTE “GOLD RUSH HYBRIDE F1”
référence : 3539829810226
Variété jaune d'or, précoce et productive, à la chair blanc crème et tendre. Saveur fine et douce.
caractéristiques
categorieSemences
Période de semis
JFMAMJJASOND
Période de récolte
JFMAMJJASOND
situation ideale
Apprécie les sols profonds, riches en humus, placés à bonne exposition.
Pour hâter la germination, tremper les graines dans l’eau quelques heures avant le semis.
conseils de culture
D'avril à mai, en pleine terre, dans des trous (poquets) espacés de 70 cm, remplis de compost demi-décomposé et de terreau. Déposer 4 à 5 graines par poquet. Au stade de 4-5 feuilles, éclaircir pour garder le plus beau plant de chaque poquet.
conseils d'utilisation
Les courgettes sont consommées cuites, souvent revenues à la poêle. Elles entrent dans la réalisation de nombreux plats comme les ratatouilles, couscous, gratins... Elles peuvent être farcies (courgettes, fleurs de courgettes) ou bien consommées en beignets.
Congélation : n’utilisez que des courgettes jeunes, petites et fraîches, lavez-les et faites-les blanchir dans l’eau bouillante pendant 1 minute ; refroidissez-les à l’eau glacée, séchez-les et mettez-les dans des sacs au congélateur.
