OIGNON “BLANC TRES HATIF DE VAUGIRARD”
référence : 3539829805604
Variété précoce. Indiquée pour les régions du nord de la Loire en raison de sa résistance au froid. A consommer frais.
caractéristiques
categorieSemences
Période de semis
JFMAMJJASOND
Période de récolte
JFMAMJJASOND
situation ideale
Se plaît dans tous les types de sols. Préfère les terrains légers et tassés, sans humidité excessive.
conseils de culture
1) D’août à septembre, directement en pleine terre.
Lorsque les feuilles atteignent 15-20 cm, mettre en place en laissant 10-12 cm entre chaque plant sur des lignes espacées de 25 cm.
2) De février à avril, directement en pleine terre, en lignes distantes de 15-20 cm.
Lorsque les feuilles atteignent 15-20 cm, éclaircir en laissant 8-10 cm entre les plants.
Conserver quelques plants à l’abri pour remplacer ceux détruits par le gel à la fin de l’hiver.
conseils d'utilisation
On consomme les oignons cuits ou crus pour accompagner de nombreux plats. Cette variété est parfaite pour être confite.
Congélation : n’utilisez que des petits oignons frais, pelez-les et faites-les blanchir 2 minutes dans l’eau bouillante. Refroidissez-les à l’eau très froide, égouttez-les et placez-les dans des sacs au congélateur.
