PANAIS “1/2 LONG DE GUERNESEY”
référence : 3539829805673
Variété à racine conique, volumineuse, lisse et blanche. Très productive et de bonne conservation.
caractéristiques
categorieSemences
Période de semis
JFMAMJJASOND
Période de récolte
JFMAMJJASOND
situation ideale
S’adapte à tous les types de sols mais préfère les terres profondes.
conseils de culture
De février à juin, en pleine terre, en lignes distantes de 30 cm. Tasser après le semis.
Au stade de 2-3 feuilles, éclaircir pour laisser un plant tous les 15 cm.
conseils d'utilisation
Le panais s'utilise comme la carotte ou le navet. Il a une saveur douce et un petit goût de noisette qui aromatise très bien un pot-au-feu, un bouillon ou une potée.
Congélation : le panais se congèle très bien après avoir été lavé, épluché et blanchi pendant 3 minutes.
