PIMENT “DE CAYENNE”
référence : 3539829805710
Piment à saveur brûlante, très fort. Fruit allongé et étroit de 8-10 cm de longueur.
caractéristiques
categorieSemences
Période de semis
JFMAMJJASOND
Période de récolte
JFMAMJJASOND
situation ideale
Apprécie les sols profonds, riches en matières organiques, à exposition ensoleillée.
conseils de culture
De février à avril, sous abri (20°C minimum).
Au stade de 5-6 feuilles, repiquer dans des godets.
Mettre en place en mai-juin en espaçant les plants de 50 cm en tous sens.
conseils d'utilisation
Les piments et poivrons (piments doux) se consomment crus en salades, ou cuits avec d’autres légumes (ratatouilles, piperades,...) ou encore farcis.
Congélation : lavez les piments, puis retirez pédoncule, cloisons et graines ; coupez en lamelles que vous disposerez à plat sur un plateau : congelez puis placez dans des sacs au congélateur.
