RADIS “RAVE VIOLET DE GOURNAY”
référence : 3539829806106
Racine très volumineuse et longue à peau violette. Chair blanche savoureuse et douce.
caractéristiques
categorieSemences
Période de semis
JFMAMJJASOND
Période de récolte
JFMAMJJASOND
situation ideale
Apprécie les terres riches et légères.
conseils de culture
De juin à août sous abri non chauffé, en pleine terre à la volée ou en lignes distantes de 15 cm.
Renouveler le semis tous les 15 jours pour obtenir une récolte continue.
Au stade de 4-5 feuilles, éclaircir si besoin pour laisser 5-10 cm entre chaque plant.
conseils d'utilisation
Les radis sont consommés en hors-d’oeuvre avec du pain, du sel et du beurre. Les feuilles peuvent être utilisées pour réaliser des potages.
Pourquoi ne pas consommer vos radis à la mode russe? Coupez vos radis en rondelles, salez-les et mettez-les à dégorger 30 minutes dans une passoire. Mélanger les rondelles avec de la crème fraîche, de la ciboulette ciselée et un brin d'aneth. Servez en salade, avec des harengs marinés.
