Type


espèces

semis

Récolte

ANETH “OFFICINAL”

référence : 3539829806397

Appelé aussi 'Fenouil bâtard' en raison de son goût et de son port, l'aneth est une plante de 60 à 70 cm de hauteur, très ramifiée, aux feuilles très découpées.

existe en plusieurs couleurs.

caractéristiques

categorieSemences

température idéale de semis16-20°C

temps de levée8-10 jours

Période de semisJFMAMJJASOND

Période de récolteJFMAMJJASOND

conseils de semis et culture

D’avril à mai, semer directement en place à 1 cm de profondeur. Eclaircir pour obtenir un écartement de 30 cm entre chaque plant.

situation idéale

Se plaît dans tous les sols à exposition ensoleillée.

récolte

De juillet à octobre.

conseils d'utilisation

On consomme les feuilles émincées sur le poisson fumé ou le concombre, qu'elles aident à digérer, et les graines pour parfumer les pickles et le court-bouillon.