Type


espèces

semis

Récolte

AUBERGINE “RONDE DE VALENCE”

référence : 3539829811803

Variété précoce et vigoureuse produisant des fruits lisses de 200 à 400g, ronds de 15 cm de diamètre, brillants, d’un violet soutenu. Produit 8 à 10 fruits par pied. Bonne résistance aux maladies.

caractéristiques

categorieSemences

température idéale de semis20°C

temps de levée6-8 jours

Période de semisJFMAMJJASOND

Période de récolteJFMAMJJASOND

conseils de semis et culture

Dans le Midi et le Sud-Ouest, en février sous abri non chauffé ou avril en plein air. Dans les autres régions : début mars sous abri chauffé (20-25°C).
Dans le Sud, repiquer début mai en pleine terre. Dans le Nord, au stade de 3 à 4 feuilles, repiquer sous abri chauffé, en pépinière. Plantation fin mai en lignes espacées de 40 cm en tous sens.

situation idéale

Apprécie les sols frais et riches en matières organiques.

récolte

De mai à octobre, en prélevant les feuilles au fur et à mesure des besoins.

conseils d'utilisation

Congélation : épluchez les aubergines et coupez-les en tranches ; faites-les blanchir dans l'eau bouillante pendant 2-3 minutes ; égouttez-les et séchez-les puis placez-les dans des sacs au congélateur.