Type


espèces

semis

Récolte

AUBERGINE “SULTANE HYBRIDE F1”

référence : 3539829812978

Variété précoce, à fruits longs cylindriques de 25 cm, fermes et noir brillant. Variété très productive s’adaptant aux cultures en pleine terre et sous tunnel plastique.

caractéristiques

categorieSemences

température idéale de semis16-20°C

temps de levée8-10 jours

Période de semisJFMAMJJASOND

Période de récolteJFMAMJJASOND

conseils de semis et culture

Dans le Midi et le Sud-Ouest, en février sous abri non chauffé ou avril en plein air, semer à 5 mm de profondeur. Dans les autres régions : début mars sous abri chauffé (20-25°C).
Dans le Sud, repiquer début mai en pleine terre. Dans le Nord, au stade de 3 à 4 feuilles, repiquer sous abri chauffé, en pépinière. Plantation fin mai en lignes espacées de 40 cm en tous sens.

situation idéale

Apprécie les sols frais et riches en matières organiques.

récolte

1) En mai pour les poireaux baguettes.
2) En juin-juillet.
3) De fin juillet à septembre.

conseils d'utilisation

Congélation : épluchez les aubergines et coupez-les en tranches ; faites-les blanchir dans l'eau bouillante pendant 2-3 minutes ; égouttez-les et séchez-les puis placez-les dans des sacs au congélateur.