BETTERAVE “D'EGYPTE”

caractéristiques

categorieSemences

température idéale de semis18-20°C

temps de levée8-14 jours

Période de semisJFMAMJJASOND

Période de récolteJFMAMJJASOND

conseils de semis et culture

Pour récolte d’été: d’avril à mai. Pour récolte d’automne-hiver : de mai à juillet.


Semer en rangs larges de 10 cm. Ecartement entre chaque rang 30 cm.


Effectuer le premier éclaircissage à 8-10 cm, puis au second laisser une plante tous les 15 à 20 cm.

situation idéale

Apprécie les sols argilo-sableux ou les sols bien ameublis. Pour hâter la germination, tremper les graines 4 heures avant le semis dans de l’eau tiède.

récolte

De juillet à novembre. En novembre, arracher la totalité des plantes, couper les feuilles au collet. Laisser sécher les racines 2 jours hors sol puis les rentrer dans une cave ou un silo.

conseils d'utilisation

Congélation : utilisez de petites betteraves, faites-les bouillir pendant 15 minutes, pelez-les, puis découpez-les en petits cubes et placez-les dans un contenant spécial au congélateur.