Type


espèces

semis

Récolte

CHICOREE SAUVAGE “ROUGE DE VERONE”

référence : 3539829804249

Variété formant une petite pomme rouge très serrée à côtes blanches. Récolte hivernale. Salade originale, très appréciée à cette période de l’année.

caractéristiques

categorieSemences

température idéale de semis15°C

Période de semisJFMAMJJASOND

Période de récolteJFMAMJJASOND

conseils de semis et culture

De juin à août en pleine terre à bonne exposition.
Ecartement entre les lignes : 30 cm.
Au stade de 3-4 feuilles, éclaircir pour laisser 10 cm entre chaque plant. La plante produit de grandes feuilles vertes jusqu’en automne, qu’il faut laisser telles quelles. A la reprise de la végétation, les petites pommes très rouges se forment.

situation idéale

S’adapte à tous les types de sols. Préfère les sols riches en humus.

récolte

De juillet à septembre.

conseils d'utilisation

Coupez la chicorée en lanières minces pour une présentation en salade, son goût se conjugue parfaitement avec une sauce à base d'huile de noix ou de vinaigre balsamique.