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espèces

semis

Récolte

LAITUE “A COUPER FEUILLE DE CHENE BLONDE A GRAINE NOIRE”

référence : 3539829805277

Laitue à couper au feuillage vert blond découpé et ondulé. Variété rustique produisant toute l'année. Elle a la particularité de repousser après la première cueillette.

caractéristiques

categorieSemences

Période de récolteJFMAMJJASOND

conseils de semis et culture

1) De septembre à février, sous abri (12-15°C).
2) De mars à août, en pleine terre, en lignes distantes de 15 cm.
Renouveler le semis toutes les 2-3 semaines pour échelonner les récoltes. La première récolte est assurée par les plants issus de l’éclaircissage.

situation idéale

S’adapte à tous les types de sols sains et peu acides. Les graines de laitue germent mieux à température basse (12-15°C).

récolte

De mars à novembre.

conseils d'utilisation

Les laitues peuvent aussi être servies cuites, au jus, au beurre, ou en potages.
Congélation : ne pratiquez que pour utiliser la laitue cuite. Nettoyez les feuilles dans de l’eau très froide ; faites-les blanchir dans l’eau bouillante ; égouttez-les et refroidissez-les à l’eau froide ; égouttez et pressez pour ôter l’excédent d’eau ; mettez dans des sacs au congélateur.
Pour raviver une laitue crue un peu flétrie, trempez-la dans l'eau glacée pendant quelques minutes.