Type


espèces

semis

Récolte

LAITUE “APPIA”

référence : 3539829809558

Très belle variété à pomme volumineuse vert blond et aux feuilles lisses et croquantes. Peut être cultivée pour les récoltes de printemps, d’été (au Nord de la Loire) et d’automne.
Agriculture BIO

caractéristiques

categorieSemences

température idéale de semis16-18°C

temps de levée15-20 jours

Période de semisJFMAMJJASOND

Période de récolteJFMAMJJASOND

conseils de semis et culture

1) De novembre à avril, sous abri (12-15°C).
2) D'avril à août, en pleine terre, en lignes distantes de 30 cm.
Renouveler le semis toutes les 2-3 semaines pour échelonner les récoltes.
Au stade de 3-4 feuilles, repiquer ou éclaircir en laissant 25 à 30 cm d’écartement entre les plants et 30 cm entre les lignes. Ne pas enterrer le collet au moment du repiquage.

situation idéale

S’adapte à tous les types de sols sains et peu acides. Les graines de laitue germent mieux à température basse (12-15°C).

récolte

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conseils d'utilisation

Les laitues peuvent aussi être servies cuites, au jus, au beurre, ou en potages.
Congélation : ne pratiquez que pour utiliser la laitue cuite. Nettoyez les feuilles dans de l’eau très froide ; faites-les blanchir dans l’eau bouillante ; égouttez-les et refroidissez-les à l’eau froide ; égouttez et pressez pour ôter l’excédent d’eau ; mettez dans des sacs au congélateur.
Pour raviver une laitue crue un peu flétrie, trempez-la dans l'eau glacée pendant quelques minutes.