Type


espèces

semis

Récolte

LAITUE “BATAVIA CANASTA”

référence : 3539829805130

Excellente variété donnant une pomme volumineuse au feuillage vert moyen teinté de rouge, épais, tendre et croquant. Peu sensible à la montée à graines. Résiste bien aux maladies classiques des laitues. Bon comportement tout au long de la saison.

caractéristiques

categorieSemences

Période de semisJFMAMJJASOND

Période de récolteJFMAMJJASOND

conseils de semis et culture

1) Régions Sud : de janvier à février sous abri (12-15°C). De mars à août en pleine terre, en lignes distantes de 30 cm.
2) Régions Nord : d'avril à juillet en pleine terre, en lignes distantes de 30 cm.
Renouveler le semis toutes les 2-3 semaines pour échelonner les récoltes.
Au stade de 3-4 feuilles, repiquer ou éclaircir en laissant 25 à 30 cm d’écartement entre les plants et 30 cm entre les lignes. Ne pas enterrer le collet au moment du repiquage.

situation idéale

S’adapte à tous les types de sols sains et peu acides. Les graines de laitue germent mieux à température basse (12-15°C).

récolte

1) En mai.
2) De juin à novembre.

conseils d'utilisation

Les laitues peuvent aussi être servies cuites, au jus, au beurre, ou en potages.
Congélation : ne pratiquez que pour utiliser la laitue cuite. Nettoyez les feuilles dans de l’eau très froide ; faites-les blanchir dans l’eau bouillante ; égouttez-les et refroidissez-les à l’eau froide ; égouttez et pressez pour ôter l’excédent d’eau ; mettez dans des sacs au congélateur.
Pour raviver une laitue crue un peu flétrie, trempez-la dans l'eau glacée pendant quelques minutes.