Type


espèces

semis

Récolte

MENTHE “VRAIE”

référence : 3539829806571

Plante aromatique à petites feuilles vert foncé, très parfumées. Culture possible en pots ou jardinières, sur terrasses et balcons.

caractéristiques

categorieSemences

Période de semisJFMAMJJASOND

Période de récolteJFMAMJJASOND

conseils de semis et culture

De mars à juillet, semer directement en place, à 1 cm de profondeur. Eclaircir pour laisser un plant tous les 20-25 cm.

situation idéale

Se plaît dans un sol frais et profond.

récolte

D’août à octobre l’année du semis, du printemps à l’automne les années suivantes.

conseils d'utilisation

On consomme les feuilles et les extrêmités des pousses de menthe soit fraîches, soit séchées comme condiments avec salades, sauces, viandes. On les utilise aussi en infusion, seules ou avec d’autres plantes aromatiques, ou du thé.
Congélation : placez les branches fraîchement cueillies, directement dans des sacs au congélateur.