MENTHE “VRAIE”
référence : 3539829806571
Plante aromatique à petites feuilles vert foncé, très parfumées. Culture possible en pots ou jardinières, sur terrasses et balcons.
caractéristiques
categorieSemences
Période de semisJFMAMJJASOND
Période de récolteJFMAMJJASOND
conseils de semis et culture
De mars à juillet, semer directement en place, à 1 cm de profondeur. Eclaircir pour laisser un plant tous les 20-25 cm.
situation idéale
Se plaît dans un sol frais et profond.
récolte
D’août à octobre l’année du semis, du printemps à l’automne les années suivantes.
conseils d'utilisation
On consomme les feuilles et les extrêmités des pousses de menthe soit fraîches, soit séchées comme condiments avec salades, sauces, viandes. On les utilise aussi en infusion, seules ou avec d’autres plantes aromatiques, ou du thé.
Congélation : placez les branches fraîchement cueillies, directement dans des sacs au congélateur.