TOMATE “CUOR DI BUE (CŒUR DE BŒUF)”

caractéristiques

categorieSemences

Période de semisJFMAMJJASOND

Période de récolteJFMAMJJASOND

conseils de semis et culture

1) De février à mars sous abri chauffé.


2) D’avril à mai, sous abri non chauffé ou en pleine terre à bonne exposition.


Au stade de 3-4 feuilles, repiquer en godets et maintenir sous abri. Mettre en place :


1) Fin avril-début mai.


2) Fin mai-début juin.


Ecartement sur le rang : 60 cm, écartement entre les lignes : 80 cm.

situation idéale

Apprécie tous les types de sols, à exposition ensoleillée.

récolte

De juin-juillet à octobre.

conseils d'utilisation

On consomme les tomates crues en salades, en hors-d’oeuvre, à l’apéritif. Vous pouvez aussi consommer vos tomates cuites, frites, farcies ou en coulis...


Congélation : uniquement réservée aux tomates destinées à êtres cuites par la suite. Lavez les tomates et essuyez-les, retirez le pédoncule, placez-les dans des sacs au congélateur.