ECHALION “ZEBRUNE”
référence : 3539829811506
caractéristiques
categorieSemences
température idéale de semis16-20°C
temps de levée8-10 jours
Période de semisJFMAMJJASOND
Période de récolteJFMAMJJASOND
conseils de semis et culture
De février à avril, semer directement en place en lignes espacées de 20-25 cm. Au stade de 3-4 feuilles, éclaircir pour garder les plants les plus vigoureux, en laissant 8 cm entre chaque plant.
situation idéale
S'adapte à tous types de sols, de préférence en terrain léger et tassé, sans humidité excessive.
récolte
D'août à octobre.
conseils d'utilisation
En condiment et en garniture, l'échalion parfume les plats de viandes et de poissons. Il se consomme aussi cru, émincé finement dans toutes les salades.
Congélation : n’utilisez que les petits échalions, faites-les blanchir 2 minutes dans l'au bouillante avant de les égoutter et de les placer dans des sacs au congélateur.