Type


espèces

semis

Récolte

MESCLUN “DOUX (SANS ROQUETTTE)”

référence : 3539829805314

Mélange de chicorées (frisée, sauvage et scarole), de cerfeuil et de laitues (à couper et romaine) qui composeront vos salades. Saveur douce, idéale pour les personnes n'appréciant pas la roquette…

caractéristiques

categorieSemences

Période de semisJFMAMJJASOND

Période de récolteJFMAMJJASOND

conseils de semis et culture

En février-mars sous châssis.


A partir d'avril en pleine terre, à la volée ou en lignes distantes de 30 cm. Renouveler les semis toutes les 2 semaines pour échelonner les récoltes.


Eclaircir si nécessaire pour laisser un plant tous les 30 cm.

situation idéale

Apprécie les sols meubles et frais.

récolte

De mai à décembre. Récolter les jeunes pousses dès 10 cm de hauteur au fur et à mesure des besoins, en laissant à chaque fois une ou deux feuilles sur chaque plante.

conseils d'utilisation

Ce mesclun doux peut être servi simplement arrosé d'un filet d'huile d'olive, ou parfumé avec des fines herbes et de l'ail. Il peut être accompagné de croûtons, de lardons, de gésiers... Il sert souvent de lit pour les entrées de fromage de chèvre chaud.