CHOU FRISE “VERT DEMI-NAIN”
référence : 3539829804553
caractéristiques
categorieSemences
température idéale de semis16-20°C
temps de levée8-10 jours
Période de semisJFMAMJJASOND
Période de récolteJFMAMJJASOND
conseils de semis et culture
D'avril à juin, sous abri non chauffé (15-18°C), ou directement en pleine terre à bonne exposition.
Si le semis est trop dense, effectuer un éclaircissage en laissant un plant tous les 10 cm. Au stade de 5-6 feuilles, mettre en place en laissant un écartement de 50 cm en tous sens.
Bien enterrer la tige.
situation idéale
S’adapte à tous les types de sols sains et profonds, de préférence peu acides.
récolte
De décembre à février. Pour une meilleure qualité gustative, le Chou Frisé doit subir les gelées.
conseils d'utilisation
Les feuilles des choux sont consommées crues en salades ou cuites. Le chou est un légume qui peut accommoder viandes, gibiers et poissons, saucisses et petit salé.
Le chou frisé est apprécié dans l'élaboration de la potée, et peut être utilisé comme une plante décorative.